Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения: Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта

Коптильный препарат «Сквама-2» (ТУ 2455-001-00471633-03) Патент №2115322

Ассортимент НТП

Адрес и реквизиты поставщика:

183010, г. Мурманск
ул. Спортивная, 13, МГТУ

Телефон/факс:
(8152) 40-34-10

Димова Виктория Витальевна
E-mail: DimovaVV@mstu.edu.ru

Здесь можно ознакомиться с научно-технической продукцией (НТП) МГТУ. По каждому продукту приведены: краткое описание изделия, его стоимость, сроки и условия поставки.

За дополнительной информацией и по вопросам приобретения следует обращаться в отдел обеспечения научно-исследовательской деятельности и проектного управления НИОКР.

Автор(ы): Ершов А. М., Гроховский В.А., Беспалова В.В.

Область применения: при производстве слабосоленой продукции, пресервов, консервов, изделий холодного и горячего копчения в домашних условиях и изделий горячего копчения в условиях промышленного производства

Техническое описание:
Коптильный препарат "Сквама-2" практически не содержит токсичных и канцерогенных веществ; содержание фенолов не превышает 0,1%. Препарат имеет приятный дымовой запах, стоек при хранении. Коптильный препарат "Сквама-2" значительно улучшает вкусовые качества слабосоленых пресервов из океанических рыб и приемлем для использования на предприятиях рыбной промышленности в качестве вкусо-ароматической добавки благодаря устойчивому химическому составу, низкому содержанию канцерогенов, удовлетворительным органолептическим свойствам.
Расход: 50-100 г. на 1 кг продукции.

Условия поставки: договор на передачу;
предоплата 100 %; самовывоз

Срок поставки: 1 месяц с момента получения денег

Цена: 25-28 руб./литр в зависимости от объема поставки