Главная / Наука / Научно-техническая продукция /
Фрикционный дымогенератор.Патент №2035869
Адрес и реквизиты поставщика:
183010, г. Мурманск
ул. Спортивная, 13, МГТУ
Телефоны для справок:
(815-2) 45-71-39; 47-71-32
Факс:
(815-2) 23-24-92; 45-21-40
Немыченков Аскольд Владимирович
E-mail: NemychenkovAV@mstu.edu.ru
Автор(ы): Глазунов Е.А., Носенко О.В., Бохан В.Н.
Область применения: Копчение пищевых продуктов
Назначение: Предназначен для выработки дыма при производстве пищевой продукции холодного и горячего копчения из рыбы различных видов, а также мяса, колбас, сыра, птицы, дичи в индивидуальных фермерских и государственных хозяйствах. Предусмотрена возможность эксплуатации в судовых условиях.
Техническое описание:
Техническая характеристика:
Производительность, м3/ч: 150
Температура дымогенерации, оС: 270
Потребляемая мощность, кВт: 3
Расход пиломатериалов, кг/ч: 1
Габаритные размеры, мм: Длина – 700, ширина – 540, высота – 868.
Техническое описание: Принцип действия дымогенератора основан на фрикционном методе получения дыма. Отличительные особенности и преимущества перед аналогами: Дымогенератор прост в изготовлении и эксплуатации, имеет малые габариты и вес, позволяет получить дым наилучшего качества (за счет фрикционного метода получения дыма, обеспечивающего оптимальную температуру от 270оС до 300оС дымообразования с наименьшим содержанием канцерогенных веществ) и требуемые вкусовые качества готового продукта (за счет рационального подбора древесины). Защищен патентом.
Условия поставки: 1. Готовое изделие, оказание помощи в пуско-наладочных работах. Самовывоз.
2. Поставка НТД.
Срок поставки: 1 месяц со дня оформления заказа
Цена: Цена договорная.