Главная / Наука / Конференции МГТУ / 11-я Научно-техническая конференция МГТУ /
Секция "ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИЯ ПЕРЕРАБОТКИ ГИДРОБИОНТОВ И СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО СЫРЬЯ"
Секретарь - Несвященко О.А., вед. инж.
ЗАСЕДАНИЕ ПЕРВОЕ
26 апреля, среда, 14.30, ауд. 404Л
1. Совершенствование технологического процесса приготовления
желатиновой основы для капсулирования пищевых продуктов на основе
рыбных жиров.
Воронько Н. Г., Деркач С. Р., (МГТУ),Петров Б. Ф. ,
МГТУ)
2. Допустимый уровень потока мощности электромагнитного поля при
эксплуатации СВЧ-установок и методы его измерения.
Краев А. А. (МГТУ)
3. Разработка программы для расчета на ЭВМ выпарных аппаратов c
паровым обогревом.
Голубева О.А. (МГТУ )
4. Применение системы автоматизированного управления
ИК-дымогенератором.
Ершов А. М., Маслов А. А., Пачковский А. Ч. (МГТУ),Немченко А.
А.
5. Исследование термодинамических процессов во влажном воздухе
при обработке пищевой продукции.
Комаров Г.А., Шутов А.В. (МГТУ)
6. Устройства для предотвращения утечки СВЧ-энергии из рабочих
камер в установках периодического действия.
Краев А. А. (МГТУ)
7. Устройства для предотвращения утечки СВЧ- энергии в
конвейерных установках.
Краев А. А. (МГТУ)
8. Перспективное направление обработки продуктов питания.
Глазунов Е.А, Костенков А.А (МГТУ)
9. Воздействие электромагнитного СВЧ- поля на организм
человека.
Краев А. А. (МГТУ)
10. Результаты экспериментальных работ по обезвоживанию рыбы при
ее копчении в слое.
Николаенко О.А., Ершов А.М.(МГТУ)
11. Исследования показателей качества консервов из копченой
рыбы.
Николаенко О.А., Ершов А.М, Лебедева Н.С.(МГТУ)
12. Опытно - промышленный образец фрикционного
дымогенератора.
Носенко О.В., Глазунов Е.А. (МГТУ)
13. К вопросу возможности применения диэлектрических измерений
для количественного анализа коптильных препаратов.
Пачковский А. Ч. (МГТУ)
14. Применение радиоволновых методов для измерения параметров
коптильных препаратов при автоматизации процесса
гидротермолиза.
Пачковский А. Ч. (МГТУ)
15. Узел центрифугирования установки для получения красителя при
производстве имитированной икры.
Плешкова Р.А. , Комаров Г.А. (МГТУ)
16. Изменение массы скумбрии при посоле.
Рулев Н.Н.(МГТУ)